Exposiciones

En el Año Internacional de la Papa, esta muestra fotográfica de los diferentes eslabones del ciclo productivo de la papa: desde las faenas comunales de la siembra hasta la presentación en la gastronomía, ofrece una mirada que busca valorizar este cultuvo: tanto por su diversidad como por los ricos contenidos culturales que desde el Perú han salido hacia el mundo.

Dentro de los innumerables frutos que la naturaleza ha proveído al género humano para su subsistencia, la papa tiene que ocupar uno de los sitiales más altos. Cultivo original del Perú es, por su inmensa biodiversidad, por su capacidad para adaptarse a diversos entornos, por su versatilidad gastronómica, un paradigma de la inconmensurable generosidad de la tierra. A todos aquellos lugares donde llegó la papa, los seres humanos supimos que no pasaríamos hambre; que nuestras vidas, en ese sentido, estaban aseguradas.
Esperamos que este 2008 declarado Año Internacional de la Papa por las Naciones Unidas, propicie una valoración integral del cultivo, pues hacerlo conlleva la valoración de cada uno de los eslabones de su ciclo productivo y con ello una toma de conciencia acerca de aquellas empresas que la humanidad merece emprender en este siglo que empieza.
El trabajo de campo realizado por Gonterre fue financiado por la Agencia Suiza de Cooperación y Desarrollo (COSUDE) y coordinado por la Iniciativa Papa Andina del Centro Internacional de la Papa (CIP), Perú.

Auspicia: Embajada del Perú, Pluspetrol

Inauguración: 16/07 | Cierre: 10/08